日本では「ラム」というと子羊の肉が先に連想される為、「ラム酒」と呼ばれる事が多いラム。蒸留酒なのでアルコール度数が高くそのままで飲むよりはカクテルのベースとして使われる事が多いと思われます。また、お酒をそんなに飲まない人でもラムケーキならご存知ではないでしょうか？この様に製菓材料としても優秀なんです。

最近ではラム酒の製造メーカーで有名な『バカルディ』の日本法人からモヒート（ラムにライムと砂糖、ソーダ水で割ったカクテル）が販売されていて、飲食店でも置かれてるのを見たことがあるのではないでしょうか？ミントの葉が浮かべられたさっぱりとした味は、これから暑くなる季節に家で楽しむのにもピッタリな一杯です。

日本でも数は少ないがラム酒は作られていて、原材料のサトウキビを作っている島で作られる事が多い様で、いくつか会社があります。国産材料による国産ラム酒は通販で楽しめる様なので、是非飲み比べてみたいですね。